牧家について About Bocca
おいしさは、
健康なミルクから生まれる
「食」は私たちが生きるうえで必要不可欠なもの。
だからこそ牧家ではおいしく安心できる食品作りのために、原材料であるミルクの生産過程から拘っているのです。
乳製品の徹底した品質管理のほか、牧場の牛たちが健康に育つような良い環境作りに励んでいます。
だからこそ牧家ではおいしく安心できる食品作りのために、原材料であるミルクの生産過程から拘っているのです。
乳製品の徹底した品質管理のほか、牧場の牛たちが健康に育つような良い環境作りに励んでいます。
商品紹介 Product
北海道伊達市近郊で生産された新鮮なミルクから作られた“だて牛乳”や、チーズ各種、飲むヨーグルト、杏仁豆腐、“牧家のプリン”などは、Boccaオンラインショップ、【公式】牧家(Bocca) 楽天市場店でもお買い求めいただけます。
会社概要 Company
豊かな食生活の提供を
目指しています
株式会社牧家は北海道伊達市での牧場経営をはじめ、乳製品の製造、加工、商品開発、販売、飲食店の経営などを行っています。
1~3次産業を合わせた6次産業で、多角的に事業を展開している会社なのです。
「牧場から食卓へ」をモットーに、地元の酪農家の方々や店舗、地域社会と協力しながら、伊達の乳製品を手に取っていただけるよう、また魅力を感じていただけるように生産と発信をし続けます。
1~3次産業を合わせた6次産業で、多角的に事業を展開している会社なのです。
「牧場から食卓へ」をモットーに、地元の酪農家の方々や店舗、地域社会と協力しながら、伊達の乳製品を手に取っていただけるよう、また魅力を感じていただけるように生産と発信をし続けます。
店舗案内 ShopList
直営レストランの「洋麺茶屋 牧家」では、牧家の乳製品をふんだんに使用したお料理をご提供。
また、フランチャイズ契約を結び、ハンバーグレストランの「びっくりドンキー」、台湾発祥のティーカフェ「ゴンチャ貢茶」の店舗の運営をしています。
「びっくりドンキー」には業務用乳製品の提供を行っており、牧場の味をお届けしています。
また、フランチャイズ契約を結び、ハンバーグレストランの「びっくりドンキー」、台湾発祥のティーカフェ「ゴンチャ貢茶」の店舗の運営をしています。
「びっくりドンキー」には業務用乳製品の提供を行っており、牧場の味をお届けしています。
ブログ Blog
牧家の取り組みや行事について定期的に発信を行なっております。日々の活動を通じて感じる「食」や「自然」への想いも大切にしながら、スタッフの日常や牧場での様子、こだわりの生産プロセスなど、牧家ならではの魅力を皆さまにお届けしていますので、ぜひご覧ください。
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