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牧家 飲むヨーグルト

生乳のこだわり
生乳のこだわり

北海道伊達市近郊の酪農家さんで生産された生乳を使用しています。プロバイオティクス菌を配合し、独自の製法で、まろやかでとろりとした味わいに仕上げました。

牧家 ももベリーラッシー

牧家 ももベリーラッシー
フルーツ感たっぷり

「牧家飲むヨーグルト」に、白桃のまろかな甘さと風味あふれるフレッシュ感の強いストロベリー、アントシアニンを含むブラックカーラント(カシス)のコクをブレンドしたラッシーです。とろりとした飲み口はそのままに、フルーツの甘酸っぱさをお楽しみ頂けます。

インドのラッシー
インドのラッシー

飲むヨーグルトの開発の際に牧家が注目したのはインドのラッシーでした。
実際にインドに足を運び、本場のラッシーを体感してきました。 地域、地方によってラッシー製法、味が異なることもわかりました。
デリー、バラナシ、コルカタ、ムンバイなどの都市を回り得た、ラッシーの製法をアレンジ。酸味やえぐみが少なく、とろーりとした濃厚な食感でコクのあるヨーグルトが出来上がりました。

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